Svarbiausias sveikų sūrių vadovas

Šiandien kalbėsime apie sūrį ir manau, kad mes visi čia esame dėl vienos priežasties ...

tai skanu .

Sūris yra per daug skanus, kad atsispirtų. Tiesą sakant, tai yra labai nesąžininga ... koks skanus, tačiau nepakeliamai kaloringas sūris gali būti.

Ne rimtai, jei sūrio nebuvo, net nežinau, ką daryčiau. Tikriausiai norisi pasaulio su sūriu.

O, ar jums reikia daugiau priežasčių valgyti sūrį? O kaip tai, kad sūris puikiai tinka dantys taip pat! Teisingai, kalcio lygis per stogą, be to, jis sumažina bakterijų kiekį burnoje, kad dantys būtų švarūs.

Pakankamai pasakė. Sūris turi tam tikros naudos sveikatai (1).

Čia yra 14 sveikiausių sūrių, kuriuos reikia užpilti:

1. Čederis

Asmeninis prisipažinimas: Man labiausiai patinka čederis iš visų sūrių. Kuo aštresnis, tuo geriau. Jis turi šiek tiek daugiau kalorijų nei kiti sūriai, bet kas rūpi - tas skonis toks geras.

Porcijos dydis: 1 gabaliukas (28 g), 113 kalorijų, 7 g baltymų, 9 g riebalų, 20% kalcio, 14% fosforo

Be to, yra ir kitų riebių maisto produktų, kurie naudingi ir sveikatai (2).

2. Mėlynasis sūris

Jei norite, kad geriausias sūris būtų pavadintas klaidingai parašyta spalva, geriausia kreiptis tiesiai į bleu sūrį. Būkite atsargūs - jame yra daugiau natrio nei daugumoje kitų sūrių, tačiau būkite atsargūs, nes tai gerai kiekviena maistas. Aš anksčiau turėjau bleu sūrio leduose, ir taip, tai buvo nuostabu.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 99 kalorijos, 6 g baltymų, 8 g riebalų, 1 g angliavandenių, 15% kalcio, 16% natrio

Susiję: 5 stebinantys būdai, kaip valgyti sūrį, norint numesti svorio

3. Dalis Skim Mozzarella

Pliusas yra tas, kad mocarela turi mažiau kalorijų nei dauguma kitų sūrių rūšių. Kitas pliusas yra tas, kad mocarela su pomidorų, bazilikų ir balzamiko vinaigrette skoniais dieviškas .

Dabar sūris tikriausiai nėra geriausias būdas sumažinti kraujospūdį, tačiau yra ir kitų skanesnių būdų tai padaryti.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 71 kalorija, 7 g baltymų, 4 g riebalų, 1 g angliavandenių, 22% kalcio, 13% fosforo

4. Šveicarai

Šveicariškas sūris yra puikus. jame yra skylių. tai kieta.

Jame taip pat yra kalcio, baltymų ir vitamino B12. O, ir tai puikiai tinka su sumuštiniais. Ko dar norite?

Porcijos dydis: 1 gabaliukas (28 g), 106 kalorijos, 8 g baltymų, 8 g riebalų, 2 g angliavandenių, 22% kalcio, 16% vitamino B12, 16% fosforo

5. Monterey Jack

Šis sūris yra švelnus ir minkštas (kaip mano „standup“) ir puikiai tinka ant sumuštinio (kaip mano „standup“). Visur rasite „pepperjack“ sūrio, tai tik „Monterey jack“ sūris su pipirų dribsniais, todėl kyla klausimas, kodėl jie net pirmiausia parduoda „Monterey jack“, jei visi nori, tai „pepperjack“. Nežinau, tai skanu.

Čia reikia atkreipti dėmesį į vieną dalyką: prašau, prašau, neišpjaustykite sūrio iš savo raciono. Iškirpti šie kiti maisto produktai vietoj to. Ačiū.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 104 kalorijos, 7 g baltymų, 8 g riebalų, 20% kalcio

6. Manchego

Šis kietesnis sūris iš Ispanijos gaminamas iš avių pieno ir yra pagamintas iš bandelių neįtikėtinai specifinis būdas - tokiems konkretiems žmonėms net neleidžiama to gaminti už tam tikrų Ispanijos vietų. Geras sūris yra geras.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 120 kalorijų, 7 g baltymų, 10 g riebalų, 30% kalcio

7. „Colby“ sūris

Jei esate per daug susierzinęs, kad valgysite tikrą čedarą, aš jus įvertinsiu - ir jūs galite turėti šią skanią alternatyvą. Jis puikiai tinka salotoms ir švelnesnio skonio.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 110 kalorijų, 7 g baltymų, 9 g riebalų, 1 g angliavandenių, 19% kalcio, 13% fosforo

Be to, jei esate potraukis tarp patiekalų, tai gali jums padėti.

8. Ožkos sūris (Chevre)

Nesvarbu, ar vadinate tai išgalvotu prancūzišku vardu, ar jo negraužtu amerikietišku vardu, žinokite, kad gausite sūrį, kuriame yra mažai sočiųjų riebalų ir kuriame yra daug skanus .

Jei jums kada nors patiko graikiškos salotos, šis sūris tikriausiai sudaro 90% priežasties, kodėl.

Porcijos dydis: 1 uncija, pusiau minkšto (28 g), 102 kalorijos, 6 g baltymų, 8 g riebalų, 1 g angliavandenių, 11% riboflavino, 10% fosforo, 8% kalcio

9. Dalis Skim Ricotta

Tai yra daiktai, kuriuos jie įdėjo į patrankas, taigi jūs žinoti bus gerai. Tai mažai kalorijų turintis produktas, pagamintas iš išrūgų, turintis daug amino rūgščių ir skonis nuostabus. Sutarta.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 39 kalorijos, 3 g baltymų, 2 g riebalų, 1 g angliavandenių, 8% kalcio

10. Gruyere sūris

Tai sūris, apie kurį visi galvoja išgirdę „prancūzišką sūrį“. Na, išskyrus prancūzus, bet jie nesiskaito. Šiame sūryje gausite mažiau natrio nei daugelyje kitų, tai yra pliusas, o dar vienas pliusas yra tai, kad jis skanus nuostabi .

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 116 kalorijų, 8 g baltymų, 9 g riebalų, 28% kalcio, 17% fosforo

11. Parmezano sūris

Jei kada nors valgydavote itališką maistą, visą gyvenimą valgėte parmezano sūrį. Ir nuoširdžiai dėkoju ponas italams, nes geriausias yra parmezano sūris, ir aš kovosiu su jumis, jei nesutiksite.

Porcijos dydis: 1 uncija kieto (28 g), 110 kalorijų, 10 g baltymų, 7 g riebalų, 1 g angliavandenių, 33% kalcio, 19% fosforo, 19% natrio

12. Brie sūris

Sąžiningai turiu čia ką nors pripažinti - aš nesirūpinu brie sūriu. Be to, kalorijų pakuotėje, kurioje yra daug kalorijų, jums nėra nei daug maistingumo, nei kalcio. Retas sūrio kategorijos praleidimas.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 94 kalorijos, 6 g baltymų, 8 g riebalų, 9% riboflavino, 8% vitamino B12, 5% kalcio

13. Varškės sūris

Dėl daugelio metų tetos keistos dietos varškės sūris suteikia mažai vegetariškų baltymų mažai kalorijų turinčiame pakelyje - nors ir tonoje druskos.

Išbandykite mažai natrio vartojančią versiją, kad būtumėte sveiki.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 20 kalorijų, 3 g baltymų, <0 g fat, 1 g carbs, 5% sodium, 4% selenium, 4% phosphorus

14. Sūris „Robiola“

Jei jūsų pirmoji mintis buvo „kas gi yra Robiola sūris?“ tu ne vienas. Jūs taip pat nepraleidžiate. Tai minkštas itališkas sūris su a super sodrus skonis - puikiai tinka krekeriams ar traškiai baltai duonai ... ar saldiems vaisiams. Eik į miestą.

Porcijos dydis: 1 uncija (28 g), 90 kalorijų, 4,5 g baltymų, 8 g riebalų

Dalykai, kuriuos reikia atsiminti:

Jei ieškote sveikesnių sūrių, tinkama nykščio taisyklė yra tai, kad minkštieji sūriai paprastai turi mažiau kalorijų nei kietieji sūriai, nes jie turi daugiau vandens vienam kąsniui. Minkštesniuose sūriuose taip pat sunaudosite mažiau natrio.

Jei ketinate sveikai valgyti sūrį, svarbiausia atsiminti porcijos kontrolę. Taip, nulaužti 1/3 sūrio bloko ir įsprausti jį į burną jaučiasi puiku, tačiau jis nėra sveikas jums, nesvarbu, koks sūris sveikas. Iš anksto supjaustykite norimą sūrio kiekį ir padėkite likusią dalį sūrio, kad nepersivalgytumėte.

O, jei norite ir norite būti super sveiki, nusipirkite ekologiškų produktų. Sūryje nebus jokių antibiotikų ar hormonų, be to, su gyvūnais bus elgiamasi geriau.

Apibendrinant...

Sveikiausi sūriai, kuriuos reikia valgyti

1. Čederis
2. Mėlynasis sūris
3. Dalis Skim Mozzarella
4. Šveicarai
5. Monterey Jack
6. „Manchego“
7. Colby sūris
8. Ožkos sūris (Chevre)
9. Dalis Skim Ricotta
10. „Gruyere“ sūris
11. Parmezano sūris
12. „Brie“ sūris
13. Varškės sūris
14. „Robiola“ sūris